*お店のこだわり*
・100 %自家焙煎
・PB(ピーベリー)貴重生豆を使用
・本格的な抽出:
ペーパードリップ&オージウォータードリップ&サイフォン
・ペルー(高橋農園)の直輸入生豆
*Coffee Menu*
・PBストレート
1)ブラジルPB … 豊かな酸味とコク
2)ボリビアPB … バランスのとれたまろやかな味
3)グアテマラPB … フルーツ系の酸味
4)ドミニカPB … 香りがつよいが、キレがあり軽め
5)マンデリンPB … 酸味、苦みのバランスのとれた味
6)パプアニューギニアPB … 酸味の質が良く、甘味
7)カメルーンPB … レモンのような香り
8)ペルーオルキディアPB …日本人「高橋克彦」氏農園
9)コロンビアPB … まろやかな味
10)キリマンジャロFB …キリマンジャロ山アルシャ地方
・「焙煎豆」の販売は行っておりません、
「ゆっくり くつろげる店内」でお楽しみ下さい。
*2012/9/3 本格オープンしました。
「 ゆっくり くつろげる(寛Kutsurogi)店内 」
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